Pour tout savoir sur la restauration Le blogue du PROF - Christian Latour → Notre mission → Nous voulons … TOUT (vraiment TOUT) savoir sur l’industrie de la restauration et nous voulons le communiquer de toutes les façons possibles. Les sujets dont je vais traiter : finances, stratégie, gestion, cuisine, service, comptabilité, marketing, commercialisation, relations publiques, réseaux sociaux, droit… et TOUS les autres sujets pertinents, relatifs au domaine de la restauration.
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samedi 12 février 2011
Christian Latour, MBA, Adm. A.: Pour en savoir un peu plus sur le chef « entrepren...
Christian Latour, MBA, Adm. A.: Pour en savoir un peu plus sur le chef « entrepren...: "Notes sur le personnage : avant que le rideau ne se lève«Je déteste la prétention et je déteste aussi l’humilité. J’aime ce qui est vrai...."
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